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Effiloché de bœuf au café, fromage en grains & gremolata aux fanes de carottes
Recette réalisée en collaboration avec L’Ailleux du Père
Pappardelles & Short ribs al ragù
Servi sur un nid de pâtes fraîches, ce ragù est parfait pour un repas copieux et chaleureux!
Braisé de bœuf aux oignons caramélisés
Recette réalisée en collaboration avec Olives et Gourmandises
Bol-repas style asiatique
Recette réalisée en collaboration avec Olives et Gourmandises
Cigares au chou façon Labelle Cuisine
Un classique revisité à ma façon.
Burritos de poulet effiloché
Recette réalisée en collaboration avec Olives et Gourmandises
Farfalles & légumes d’automne à la mijoteuse
Le temps de cuisson permettra aux légumes d’exprimer leur plein potentiel aromatique!
Fèves au lard érable & pancetta à la mijoteuse
La vedette des assiettes déjeuners québécois !
Spareribs sucrés à la mijoteuse
Tendres, parfumées et sucrées, pour combler l’amateur de mets chinois!
Bœuf aux carottes à la mijoteuse
Recette réalisée en collaboration avec Olives & Gourmandises
Mon ragoût de boulettes revisité
Une version rajeunie de ce classique d’antan!
Bœuf braisé à l’oignon
Une bonne pièce de bœuf qui fond en bouche!
Effiloché de poulet & poireaux au vin blanc à la mijoteuse
Une recette parfaite pour la saison de la mijoteuse!
Rôti de porc Katarosu aux deux moutardes
Un véritable festin! Quel beau mariage que celui de la viande de porc avec la moutarde.
Osso buco & lardons au vin rouge
Recette réalisée en collaboration avec Porc Nagano
Ossobucos aux poireaux à la mijoteuse
Une autre délicieuse version de ce plat traditionnel Milanais dont vous ne pourrez plus vous passer.
Bol vitaminé à l’effiloché de porc lime et noix de coco
Recette réalisée en collaboration avec Olives & Gourmandises
Effiloché de porc au pesto & Linguines citron et parmesan
4 à 6 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 8h Ingrédients Effiloché de porc 1 rôti d’épaule de porc avec os d’environ 900g,...
Rôti de porc katarosu aux abricots & à la moutarde
Recette réalisée en collaboration avec Porc Nagano et Olives & Gourmandises
Bœuf braisé à la bruschetta & au pesto de tomates séchées
4 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 8h Ingrédients 1 rôti de palette de bœuf d’environ 900g 3 gousses d’ail pelées entières 1/4...
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